Jasmine85
Raaka-aineet
| 1½ kg | lehtitaikinaa |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1 dl | riisiä |
| 3 dl | vettä |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 100 g | juustoraastetta |
| 200 g | Aurinkokuivattu Tomaatti-sulatejuustoa |
| 170 g | pekonia |
| 1 tl | santa maria kalamaustetta |
| 300 g | kinkkusuikaleita |
| 1 | Sipuli |
| voiteluun kananmunaa | |
Jaa resepti
Ohje
Ota lehtitaikinalevyt sulamaan huoneenlämpöön.
Kuumenna vesi kiehuvaksi. Laita lihaliemikuutio ja riisit kiehumaan. Kun riisi on kypsää, siirrä se kulhoon. Anna jäähtyä.
Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli ja pekoni pannulla voissa. Lisää paiston loppuvaiheessa sulatejuusto mukaan pannulle sulamaan. Siirrä paistetut riisit, pekonit ja sulanut sulatejuusto riisin joukkoon. Lisää kulhoon myös kinkkusuikaleet, mausteet ja juustoraaste. Sekoita.
Leikkaa sulaneet lehtitaikinalevyt 2 osaan. Laita palojen päälle n. 1rkl täytettä. Nipistä reunat yhteen haarukalla painellen. Siirrä pasteijat uunipellille, leivinpaperin päälle.
Voitele pasteijat kananmunalla ja paista uunissa 220 asteessa n. 15min.
