Teya
Raaka-aineet
| 150 g | pehmeää (luomu)voita |
| ½ dl | hedelmäsokeria |
| 1 | luomumuna |
| 1½ dl | Pirkka luomu-kunigatarjugurttia |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1/4 tl | ruokasoodaa |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon muna ja jugurtti.
Sekoita jauhot keskenään ja kaada voiseokseen ja pyöräytä sekaisin. Älä vatkaa.
Annostele 12 pikkumuffinsia silikonivuokiin tai paperisiin. Jos käytät paperivuokia; laita 2 päällekkäin tai laita paperivuoat muffinipellin syvennyksiin.
Paista keskitasolla 180 asteessa noin 25 minuuttia. Ota uunista ja anna jäähtyä.
Tarjoile siltään tai kuorruta marjoilla ja tuorejuustolla, jäätelöllä, kermavaahdolla...
