Tortillas de papa eli perunapaistos

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

4 perunaa (miel. rosamunda)
1/2 sipulia
1/4 punaista paprikaa
suolaa
oliiviöljyä

Jaa resepti

Ohje

1.- Kuori ja paloittele perunat. Laita miedosti suolattuun veteen kiehumaan.

2.- Pilko sipuli ja paprika pieniksi paloiksi ja kuullosta oliiviöljyssä.

3.- Muussaa haarukalla perunat ja lisää sipulit ja paprikat. Sekoita ja lisää suolaa.

4.- Taputtele kädelläsi seoksesta kakkusia ja paista ne pannulla oliiviöljyssä kummaltakin puolelta. Tarjoa pääruuan lisukkeena.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Mango-kookoskana
  • 1 0 Tortillas des pescados locos
  • 59 15 Nopea perunapaistos
  • 0 2 Amerikkalainen perunapaistos 17.7.2023
  • 4 7 Karitsanpaisti & yrtit/nopea perunapaistos 6.4.2015
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike

Kommentit

heverkko
Ecuadorilainen perinneruoka. Maukas lisuke pääruualle.