Raaka-aineet
1 pieni | kaali |
1 pss | pakastejuureksia |
200 g | kinkkua tai pekonia |
suolaa | |
mustapippuria | |
kasvisliemikuutio | |
2 rkl | siirappia |
25 g | hiivaa |
3 dl | vettä |
n.8 dl | vehnäjauhoja |
öljyä paistamiseen |
Ohje
Liuota hiiva veteen suolan kanssa ja lisää sitten öljy ja jauhot. Anna kohota lämpimässä n. 30 min.
Liuota kasvisliemikuutio kiehuvaan veteen ja esikeitä juurekset.
Paista kinkku/pekoni kypsäksi isossa pannussa/kattilassa ja lisää sitten kaali. Paista kunnes kaali pehmentyy hiukan ja mausta siirapilla, suolalla ja pippurilla. Sekoita juurekset sekaan ja poista liedeltä.
Kaulitse taikina, levitä täyte puoleen taikinasta ja käännä toinen puoli kanneksi. Painele reunat kiinni ja paista n. 20 min. 200c.