isoyrtsi
Raaka-aineet
| 2 pkt | tomaattimurskaa (Pirkka?) |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 3 kpl | valkosipulin kynttä (maun mukaan) |
| 2 kpl | vihannesliemikuutiota |
| 0,75 l | vettä |
| voita | |
| vehnäjauhoja | |
| pippuria ja/tai chiliä | |
| 1 dl | tuoretta basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Helpon tomaattikeiton valmistat näin: Leikkaa sipulit hienoksi (älä hakkaa, muuttuvat kitkeräksi) ja kuullota ne kattilan pohjalla voissa (margariinissa).
"Puuteroi" kuullotetut sipulit vehnäjauholla ja sekoita hyvin (älä anna ruskistua).
Lisää tomaattimurskapurkit ja vesi + kasvisliemikuutiot. Anna kiehua 5-10 min. Lisää pippuri ja/tai chili ja hiukan sokeria. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa lisää suolaa (ei kai!) ja chiliä, jos kaipaat lisää poltetta. Vähän ennen tarjoilua leikkaa tuore basilika keiton päälle.
Tämän kanssa hörppään mieluiten vettä.
