Raaka-aineet
2 prk | tonnikalapaloja öljyssä |
1 iso | Sipuli |
1-2 | porkkanaa |
(herkkusieniä) | |
1-2 | valkosipulinkynttä(puserrettuna) |
1 pieni prk | tomatti pyreetä |
1 prk/2dl | ruokakermaa |
½ tl | mustapippurirouhetta |
1-2 tl | Oreganoa |
100 gr | sinihomejuustorouhetta |
½-1 tl | aromisuolaa |
250 gr | tuorepastaa/spagettia |
2,5 l | vettä |
2 tl | suolaa |
oliiviöljyä |
Ohje
Kaada tonnikalapurkeista öljy kuumalle paistinpannulle/Wok-pannuun. Hauduta öljyssä tonnikala, porkkanaraaste, sipulisilppu ja (herkkusienet). Lisää joukkoon tomaattipyree, valkosipuli ja kerma. Mausta basilikalla, suolalla, mustapippurilla ja (homejuustolla).
Haudutuksen aikana laita vesi kattilaan, lisää oliiviöljyä, suolaa ja odota kunnes kiehuu. Lisää pasta ja anna kiehua kypsäksi 5-10min.