Raaka-aineet
400 g | Viljapossun lihasuikaleita |
1 | porkkana |
1 | punasipuli |
7 dl | vettä |
n.10 | kokonaista maustepippuria |
1 | lihaliemikuutio |
hiukan paprikajauhetta | |
2 tl | vehnäjauhoja |
1 dl | kylmää vettä |
Ohje
- Ruskista nopeasti liha pannulla ja laita uunivuokaan.
- Lisää maustepippurit, murennettu lihaliemikuutio ja paprikajauhe.
- Lisää hienonnettu sipuli ja pilkottu porkkana vuokaan.
- Kaada vesi paistinpannun kautta vuokaan.
- Hauduta uunissa 175 C n. 3 h.
- Sekoita vesi ja vehnäjauhot pienessä kulhossa ja lisää kastikkeen joukkoon n. 1/2 h ennen uunista pois ottamista.