MikkoMakarooni
Raaka-aineet
| 800 g | maustamattomia porsaanlihasuikaleita |
| 2 | porkkanaa |
| 100 g | selleriä |
| 300 g | lanttua |
| 1 prk | valkosipulinkynsiä(myydään 100g lasipurkissa, joista valkosipuleita 65g) |
| 1 tlk | tomaattipyrettä |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 3 dl | vettä |
| 3 dl | punaviiniä |
| 1 tl | suolaa |
| ½ tl | mustapippuria |
| ½ tl | kuivattua basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
ruskista lihasuikaleet ja siirrä ne uunivuokaan.
kuori juurekset ja leikkaa ne reiluiksi lohkoiksi.
lisää uunivuokaan juurekset ja valkosipuli. sekoita hieman.
lämmitä vesi esim.mikrossa. lisää lämmin vesi kulhoon lihalihaliemikuution kanssa. sekoita kunnes lihaliemikuutio on liuennut kokonaan. lisää tomaattipyre, punaviini ja mausteet. sekoita. kaada seos vuokaan.
kypsennä 175-asteessa n. kaksi tuntia
muista laittaa vuokaan kansipäälle
