Raaka-aineet
400 gr | luomu jauhelihaa |
1 iso | punasipuli |
2-3 | valkosipulinkynttä |
1 prk | paseerattua tomaattia |
mustapippuria | |
ruususuolaa | |
paprikamaustetta | |
tuoretta basilikaa | |
Oreganoa | |
1 rkl | raakaruokosokeria |
vettä, punaviiniä |
Ohje
Kuullota silputut sipulit, lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Lisää suola, mustapippuri ja paprika ja sekoita. Lisää paseerattu tomaatti ja jatka tilkalla vettä tai punaviiniä, lisää vielä sokeri, tuore basilika ja oregano ja anna hautua 45 min. Lisää vettä tarvittaessa ja tarkista maku. Tarjoa tagliatellen tai täysjyväspaghetin kanssa ja koristele annos tuoreella basilikalla.