Raaka-aineet
1 l | vettä |
1 pussi | pakasteesta karviaista |
3 rkl | perunajauhoja |
kasa | "nypittyä´"ruisleipäämurua |
nokare | voita |
sokeria | maun mukaan |
Ohje
Valmista kiisseli: Eli ensin keitä karviaismarjoja pienessä vesimäärässä jotta hajoilevat ja pehmenevät, sitten lisää vettä, ja kun kiehuvaa suurusta se: kylmään vesitilkkaan lisää perunajauhot, kaada ohuena nauhana ja sekoita hiljaa, älä anna pulputa enää. Mausta makusi mukaan sokerilla. Nosta pois liedeltä. Nypi sormilla ruisleivästä "nökköjä" ja paahda ne voissa valurautapannulla. Laita maljoihin paksua kiisseliä, sitten väliin voissa paahdettua ruisleipää ja sirottele siihen kaakaojauhetta suoraan pakkauksesta ja taas kerros kiisseliä päälle.
Nauti halutessasi : KERMAMAIDON TAI MAIDON kera.