piia58
Raaka-aineet
| 400 g | sika-nauta jauhelihaa |
| 5 kpl | raakaa punajuurta |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 2 dl | vettä |
| 1½ tl | suolaa |
| 1 tl | basilikaa |
| ½ tl | rosmariinia |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori punajuuret ja raasta ne ja porkkanat suikaleiksi.
2. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan miedolla lämmöllä.
3. Lisää vaaleanruskean lihan joukkoon juuresraasteet ja neste, suola, valkosip.kynsi ja anna hautua n. 15 min.
4. Ripottele pataan kämmentä vasten muserretut yrtit ja anna hautua 5min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkasurvoksen kera.
