Raaka-aineet
1 rkl | voita |
9 rkl | sokeria |
4 | munankeltuaista |
4 | munanvalkuaista |
7 dl | hienoksi raastettua porkkanaa |
4 dl | jauhettua mantelia |
1/4 tl | maustepippuria |
2 tl | Marsala tai muuta väkevää viiniä |
Ohje
1. Vatkaa munankeltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Sekoita siihen porkkanat, mantelit, maustepippuri ja Marsala.
2. Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita se muna-porkkana seokseen.
3. Nostele seos voideltuun kakkuvuokaan ja paista 150c, n.1 tunti. Tarjoile jäätelön kera.