Raaka-aineet
600 g | silakkafilettä |
1 tölkki | kermaviiliä |
2 dl | maitoa |
1½ tl | suolaa |
½ tl | valkopippuria |
1 | Sipuli |
2 dl | juustoraastetta |
Ohje
Voitele uunivuoka, aseta silakat limittäin vuokaan limittäin. Laimenna kermaviili maidolla, lisää suola, valkopippuri ja sipuli seokseen. Kaada silakoiden päälle. Ripottele juustoraaste pintaan. Kypsennä 200c 30min.
Vaihteeksi voit maustaa näinkin: 2 tl sinappia, 2 tl currya, kesällä sipulinvarret pilkottuna. Jos pidät paprikasta laita pienenä silppuna myös kermaviiliin.