Raaka-aineet
50 g | vuonankaalta |
6 kpl | kananmunaa |
300 g | perunoita keitettynä ja pilkottuna |
50 g | voita |
100 g | fetajuustoa |
4 siivua | paahtoleipää |
50 g | jänisrilletteä, esim. Fauchon |
Ohje
Pilko perunat ja paista voissa kullankeltaisiksi. Lisää loppu voi ja paista kananmunat kypsiksi. Lisää munakkaan päälle perunat ja feta. Paahda leivät, leikkaa reunat pois ja puolita. Aseta rillette leivän päälle. Kokoa lautaselle salaatin kera. Suolaa ja pippuroi tarpeen mukaan.