BettyBlack
Raaka-aineet
| 100 g | Vaahtokarkkeja |
| 30 g | suklaata |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| ½ tl | soodaa |
| ripaus | suolaa |
| 1 | kananmuna |
| 1 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 3/4 dl | öljyä |
| 2 3/4 dl | piimää |
| 150 g | tummaa suklaata |
Jaa resepti
Ohje
1.Kuumenna uuni 180 asteeseen.Laita paperivuoat muffinipellin syvennyksiin tai normaalille pellille.Leikkaa puolet vaahtokarkeista pieniksi palasiksi.Raasta 30g suklaata raasteeksi.
2.Sekoita kulhossa keskenään jauhot,vaahtokarkin palaset,suklaa,leivinjauhe,sooda ja suola.Vatkaa toisessa kulhossa kananmunan rakenne rikki,sekoita joukkoon sokeri,vaniljasokeri,öljy ja piimä.
3.Kaada piimäseos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita mahdollisimman vähän.Annostele taikina vuokiin ja paista uunissa 20-25 minuuttia,kunnes ovat kullanruskeita.
4.Ota muffinit uunista ja anna jäähtyä n.5 min.Nosta muffinit sen jälkeen ritilälle jäähtymään.Sulata tumma suklaa.Upota muffinit puoliksi sulatettuun suklaaseen.Upota samoin loput vaahtokarkit vain puoliksi suklaaseen ja asettele ne muffinien päälle.
