46 687

Siskonmakkarasoppa

Name: Siskonmakkarasoppa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: paril vettä; 1-2 lihaliemikuutiota, pari tl tom.pyreetä, pari laakerinlehteä, kokonaisia maustepippureita (n10), sokeria 1rkl; 1pkt (300-400g) siskonmakkaroita; 1pkt tuore keittojuureksia; 4-6kpl perunoita; 1kourallinen sugar snaps- sokeriherneitä (pakaste); 1kourallinen erivärisiä paprikasuikaleita (pakaste); maun mukaan persiljasilppua ja rouhittua mustapippuria

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

pari l	vettä
	1-2 lihaliemikuutiota, pari tl tom.pyreetä, pari laakerinlehteä, kokonaisia maustepippureita (n10), sokeria 1rkl
1 pkt (300-400g)	siskonmakkaroita
1 pkt	tuore keittojuureksia
4-6 kpl	perunoita
1 kourallinen	sugar snaps- sokeriherneitä (pakaste)
1 kourallinen	erivärisiä paprikasuikaleita (pakaste)
	maun mukaan persiljasilppua ja rouhittua mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja kuutioi perunat. Kuutioi keittojuurekset (lanttu,porkkana,juuriselleri,purjo,palsternakka). Mittaa vesi kattilaan, kiehauta ja lisää mausteet (ei kuitenkaan persiljasilppua). Lisää kattilaan juurekset mutta älä laita purjoviipaleita vielä. Anna kiehua 5-10 minuuttia ja lisää pakasteet. Seuraavaksi siskonmakkara saksilla palastellen tai puserrellen pikku pallosia. Lisää rouhittua mustapippuria, purjot sekä persiljasilppu. Ota levy pois päältä ja anna keiton kypsyä valmiiksi. Nauti ruisleivän sekä raejuuston kera.