Kuverttileivät

Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

5 dl	vettä
25 g	hiivaa
1 rkl	siirappia
1 tl	suolaa
2 dl	grahamjauhoja
8-9 dl	vehnäjauhoja
0,5 dl	öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä vesi ja liuota siihen hiiva. Lisää siirappi ja suola. Lisää grahamjauhot ja lisää vehnäjauhoja vähän kerrallaan sekä öljy. Alusta taikina hyvin ja anna nousta ainakin puolisen tuntia, vaikka kauemminkin jos sinulla on aikaa. Voit painaa taikinan alas ja antaa nousta uudestaan. Tulee enemmän makua leipiin.

Leivo sitten pyöreitä pullia, joita nostatat taas puolisen tuntia.

Voitele leivät vatkatulla kananmunalla ja ripottele päälle unikonsiemeniä. Paista kauniin värisiksi 200 asteessa noin 12-15 minuuttia.

Sain tästä taikinasta 20 leipää, mutta niistä voi tehdä pienempiäkin niin tulee enemmän.