Dr.Styranki
6 700
Raaka-aineet
| 6 kpl | kanan rintafilettä puhdistettuna |
| 100 g | kovaa cheddarjuustoa |
| kastike | |
| 1.5 dl | maapähkinävoita |
| 1 dl | maapähkinöitä |
| 0.5 dl | soijakastiketta |
| 0.5 dl | sitruunamehua |
| 5 kpl | valkosipulinkynttä murskattuna |
| 2 tl | tuoretta inkivääriä raastettuna |
| 0.5 dl | valkoviinietikkaa |
| 0.5 tl | chilijauhetta |
| öljyä grillaamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Paahda pähkinät kuivalla paistinpannulla ja murskaa tehosekoittimella. Lisää paistinpannulle kaikki kastikkeen ainekset, sekoita ja kuumenna hiljalleen kunnes kastike saostuu.
Viillä fileisiin viilto kylkeen ja täytä sisusta kastikkeella ja pienillä cheddarkuutioilla. Säästä osa kastikkeesta tarjoiluun ja marinoi fileitä pari tuntia lopussa kastikkeessa.
Grillaa n. 10 minuuttia ruokaöljyllä välillä voidellen. Tarjoa ranskalaisten tai riisin kera.
