jenski
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 1 | kananmuna |
| 3/4 dl | sokeria |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1/2 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
| 3 dl | mustikoita |
| 2 | kananmunaa |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 3/4 dl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pehmeään voihin muut aineet. Vaivaa taikinaa mahdollisimman vähän ja laita se jääkaappiin n. puoleksi tunniksi. Kaaviloi taikina jauhotetulla leivinpöydällä pyöreäksi levyksi ja nosta sitten piirasvuokaan.
Ripottele mustikat pohjan päälle. Kaada mustikoiden päälle kermaviili-muna-sokeriseos.
Paista 200 asteessa 30-35 minuuttia.
-Vinkki- Jos käytät pakastemustikoita, ripottele niiden päälle siivilällä n. 2 ruokalusikallista perunajauhoja, tämä estää ylimääräisen vettymisen piirakasta! :)
