metsänvartija
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa ( sika-nauta takaa pehmeän lopputuloksen) |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1,5 dl | Kermaa |
| 1 | sipuli hienonnettuna |
| 1 | muna |
| suolaa | |
| 1/2 tl | maustepippuria |
| 1/2-1 tl | paprikajauhetta |
| mustapippuria myllystä | |
| 2 rkl | persiljasilppua |
| halutessa muitakin mausteita maun mukaan, esim. HP-kastiketta 1 rkl |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kerma ja korppujauhot, anna turvota. Ruskista silputtu sipuli kevyesti pannulla. Sekoita sitten kaikki ainekset keskenään hyvin. Vaivaa tasaiseksi. Muotoile uunipannulle suorakaiteen muotoon (kastele kädet kylmällä vedellä) ja sivele pintaan sinappia tai ketsuppia ja paista 200 asteisessa uunissa n. 1 tunti.
TÄYTETTY MUREKE: täytteeksi voit laittaa oman makusi mukaan vaikkapa silputtua ruskistettua pekonia, pakastevihanneksia, juustoa, kinkkua, sieniä tms.
Murekeseos käy myös jauhelihapihvien tai lihapullien perus taikinaksi
