Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
6 kpl | kananmunia |
3 dl | sokeria |
300 g | voita |
n.250 g | taloussuklaata |
3,75 dl | vehnäjauhoja |
1,5 tl | leivinjauhetta |
täyte 1 | |
n.3 dl | aprikoosimarmeladia |
täyte 2 (suklaatryffeli) | |
250 g | voita |
2 kpl | Munia |
2 dl | tomusokeria |
1 dl | kaakaojauhetta |
2 tl | vaniljasokeria |
KUORRUTUS | |
170 g | taloussuklaata |
100 g | sulatettua voita |
Ohje
Pohja:
Vaahdota sulatettu voi ja sokeri keskenään. Lisää munat yksitellen. Sekoita leivinjauhe ja vehnäjauhot keskenään. Lisää seos vaahtoon. Sulata suklaa ja lisää jauho-muna-sokerivaahto seokseen. Paista pohjaa 175 asteessa n. tunti (riippuu uunista). Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan ja kostuta hieman esim. appelsiinimehullaSuklaatryffelitäyte:
Sulata voi miedolla lämmöllä ja anna jäähtyä. Älä kuitenkaan anna jähmettyä. Vatkaa munat ja tomusokeri vaahdoksi. Lisää kaakaojauhe siivilöiden ja voi vähitellen, koko ajan sekoittaen. Mausta vaniljasokerilla Jatka vatkaamista, kunnes seos vaalenee.Kasaaminen:
Levitä kerrosten väliin marmelaadia ja suklaatryffeliä. Kasaa kakku. Valmista kuorrute: Sekoita suklaa ja voi sulatettuna mikrossa voidemaiseksi. Kuorruta kakku. Anna maustua kylmässä muutamia tunteja. Koristele ja nauti :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti