Raaka-aineet
500 g | Kuivattuja luumuja |
3 dl | vettä |
250 g | MAITORAHKAA |
2½ dl | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
1 dl | sokeria |
Ohje
Kuumenna vesi kattilassa. Keitä luumuja vedessä n. 5min. Ota luumut pois kattilasta ja lisää kulhoon. Anna hitusen jäähtyä.
Sekoita maitorahka ja sokeri, lisää luumut. Sekoita. Jos luumut ovat vielä lämpöisiä, laita maitorahka-luumuseos jääkaappiin jäähtymään.
Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi. Sekoita vaahdotettu vaniljakastike maitorahka-luumuseoksen joukkoon. Laita vielä joksikin aikaa jääkaappiin maustumaan.
Tarjoile esim. jälkiruokana tai välipalana!