Taskuvenus
Raaka-aineet
| pala | possun ulkofilettä |
| paprika-sipuli tuorejuustoa | |
| tuoretta basilikaa | |
| aurinkokuivattuja tomaatteja | |
| suolaa, mustapippuria | |
| pähkinäiset perunat (hasselbackan versioituna) | |
| perunoita | |
| rouhittua pähkinäseosta, suolaa, pippuria, margariinia |
Jaa resepti
Ohje
Valmista täytetty nasu: renssaa ulkofile kalvoista. Rasvan voit jättää. Leikkaa liha "matoksi" jonka pystyt rullaamaan. Levitä lihamatolle suola, pippuri, silputtu basilika, tuorejuusto sekä kuutioidut a.kuiv. tomaatit. Rullaa ja halutessasi nipistä päät yhteen hammas-tai varrastikuilla.
Pähkinäbackanit: kuori perunat, villä veitsellä lähes pohjaan asti noin puolen sentin välein. Murksaa pähkinäsekoitus muruiksi ja sekoita se margariiniin (laske noin 1tl rasvaa per peruna, samoin kuin pähkinämurskettakin). Levitä rasvapähkinä seos perunoille.
Laita possu uunivuokaan ja se pellille niin että jätät tilaa myös perunoille. Kypsennä 200-225C kunnes molemmat ovat kypsiä (45-60min). Voit varmistaa lämpömittarilla lihan kypsyyden ja haarukalla perunat.
Tarjoa salaatin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti