Raaka-aineet
1,5 rkl | voita |
1-2 | sipulia hienonnettuna |
1,6 l | kanalientä |
3 isoa | omenaa |
1 1/4 tl | currya |
n.1 | sitruunan mehu |
4 rkl | voita |
n.1 dl | vehnäjauhoja |
2 dl | Kermaa |
( suolaa ) |
Ohje
Sulata voi ja kuullota sipulit siinä pehmeiksi. Lisää liemi, paloitellut omenat, curry ja sitruunan mehu. Kiehauta hetki.
Sulata toisessa kattilassa voi ja sekoita jauhot sekaan. Keitä viitisen minuuttia. Yhdistä seokset, soseuta sauvalla. Lisää lopuksi kerma. Tarkista maku.
Keitto on keskiajan herkkuja.