Voh
Raaka-aineet
| 300 g | Nyljettyjä ahvenia |
| 300 g | perunoita |
| 300 g | kukkakaalia |
| 200 g | porkkanoita |
| 1 kpl | Sipuli |
| 2 dl | Ruokakerma 15 pros. |
| 20 g | voita |
| 4 dl | vettä |
| 0,5 dl | tuoretta tilliä |
| mausteita suolaa, pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta nyljetyt ahvenet vedessä ja laita lautaselle jäähtymään. Pilko sipuli ja laita kiehumaan kalojen keitinliemeen. Hienonna sekaan pippuria. Kuori perunat ja porkkanat ja laita ne sipulien kanssa kiehumaan. Lisää kukkakaalit, kun vihannekset ovat kiehuneet n.10 min. Ruodi sillä aikaa kalat ja laita ne vihannesten sekaan, lisää kerma ja anna kiehahtaa. Mausta suolalla. Jauha sauvasekoittimella hienoksi ja ripottele pintaan tuoretta tilliä.
