Taskuvenus
Raaka-aineet
| porkkanaa | |
| kesäkurpitsaa | |
| sipulia (tavallista tai punasipulia) | |
| varsisellerin vartta | |
| öljyä, suolaa, mustapippuria, tuoretta basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja viipaloi porkkanat. Keitä kypsiksi mutta niin että jää hampaille vielä purtavaakin. Pese ja pilko kesäkurpitsa sekä varsiselleri. Kuori ja viipaloi isoja paloja sipulista. Lorauta öljyä pannulle, lisää kesäkurpitsat ja sipulit, anna hetken aikaa kypsentyä keskenään ennenkuin lisäät porkkanat ja varisellerin. Mausta.
Määriä en laittanut kun jokainen voi haluamansa määrän tehdä. Käytin hyvin vähän varsiselleriä ja ohueksi viipaloituna kun puoliso ei ole siihen ihan hulluna. Öljynä käytin aurinkokuivattujen tomaattien purkissa ollutta öljyä jolloin maku tarttui mukavasti vihanneksiin ja näin ollen täydensivät sei-annosta (Seitä Venuksen tapaan).
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
7
13
Seitä Venuksen tapaan
