Rocinante
Raaka-aineet
| 600 g | nakkeja |
| loraus | öljyä |
| n. 1,5 l | vettä |
| 3-4 rkl | Touch of Taste Italy vasikkafondia |
| yht. n. 1 kg | kasvis ja juuressuikaleita, esim. porkkanaa, lanttua, vihreitä papuja, (kaalikin sopii)... tai vastaava määrä kaupan pak |
| maun mukaan | yrttejä, chilihiutaleita, pippuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
Suikaloi kasvikset, ellet käytä pakastevihanneksia. Pilko nakit ja paista niitä kattilassa öljyssä, kunnes saavat vähän väriä. Lisää vesi ja fondi, kuumenna kiehuvaksi. Lisää sitten kasvis- ja juuressuikaleet ja mausteet. Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Muista, että nakeista irtoaa suolaa liemeen keittämisen aikana, joten lisää mahdollinen suola vasta ihan lopuksi, kun muutenkin tarkistat maun.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti