17 093
17 093

Viiriäisen munia ja kalaa

1 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

viiriäisen munia
vaaleaa paahtoleipää
voita
punasipulia
kaviaaria tai mätiä
graavilohta
ruohosipulia
suolaa
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

1. Keitä osa munista ~3min. Kuori ja halkaise, ja pane ne lautaselle. Päällystä muna mädillä.

2. Leikkaa paahtoleipäsiivuista reunat, ja tee niihin reikä (onnistuu esim. viinipullon kierrekorkilla). Paista runsaassa voissa. Käännettyäsi leivät, riko muna kuhunkin reikään. Paista hiljaa kypsäksi. Jauha ripaus suolaa ja pippuria kunkin leivän päälle. Pane jokaisen leivän päälle graavilohta.

3. Tarjoa smetanan ja punasipulin kanssa, koristele ruohosipulilla. Shampanjan kanssa tai ilman.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 1 Pekonia & munia
  • 5 5 Kalaa juustokastikkeessa
  • 0 0 Pekonia, munia ja paprikaa aamiaiseksi
  • 1 0 Siipiä ja munia
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 0 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa

Kommentit

Juri
Yksinkertainen ja mukava alkupala.