Raaka-aineet
n.500 g | perunoita |
n.500 g | bataattia |
2 dl | kasvismaitoa (soija, kaura, riisi...) |
1 dl | kaura-/soijakermaa |
1 rkl | margariinia |
1-2 tl | aromisuolaa |
Ohje
1. Pese ja kuori perunat ja bataatit, pilko samankokoisiksi paloiksi.
2. Keitä vedessä kunnes ovat pehmenneet. Kaada keitin vesi pois.
3. Soseuta perunasurvomella ja lisää joukkoon lämmitetty maito ja kerma. Lisää lopuksi vielä margariini ja suola.