Bataatti-perunasose

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

n.500 g	perunoita
n.500 g	bataattia
2 dl	kasvismaitoa (soija, kaura, riisi...)
1 dl	kaura-/soijakermaa
1 rkl	margariinia
1-2 tl	aromisuolaa

1. Pese ja kuori perunat ja bataatit, pilko samankokoisiksi paloiksi.

2. Keitä vedessä kunnes ovat pehmenneet. Kaada keitin vesi pois.

3. Soseuta perunasurvomella ja lisää joukkoon lämmitetty maito ja kerma. Lisää lopuksi vielä margariini ja suola.