jocelyn_66
Raaka-aineet
| 2 tlk á 500g | paseerattua tomaattia |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 | Sipuli |
| 5 | valkosipulin kynttä |
| 4 dl | vettä |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 3 rkl | Pirkka Välimeren tahnaa, tomaatti-paprika |
| 2 dl | Turkkilaista jogurttia |
| 1 tl | mustapippurirouhetta |
| 1 tl | sokeria |
| 0,5 dl | tuoretta basilikaa silputtuna |
| lautaselle koristeeksi tuoretta basilikaa ja murskattuja maissilastuja |
Jaa resepti
Ohje
Silppua sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy kattilassa ja paista sipulit kuultaviksi. Lisää paseerattu tomaatti (tomaattimurskakin käy), Välimeren tahna, lihaliemikuutio, vesi ja mausteet.
Anna kiehua hiljalleen ainakin puoli tuntia. Mitä pidempään, sen pehmeämpi maku.
Lisää Turkkilainen jogurtti ja basilikasilppu ja kuumenna. Älä enää keitä. Tarkista maku, lisää suolaa tarvittaessa. Itse en käytä tähän suolaa, lihaliemikuutio riittää.
Annostele lautasille ja nauti.
