Urmeli
Raaka-aineet
| 200 g | voita tai marg |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1½ dl | juustoraastetta |
| 4 rkl | vettä |
| käy myös kaupasta saatavat valmiit piirakkapohjat x 2 | |
| Täyte: | |
|---|---|
| 2 prk | säilykelohta tai paketillinen marinoituja lohisuikaleita |
| 1 dl | purjosipulia hienonnettuna |
| 4 | munaa |
| 4 dl | maitoa |
| 3 dl | juustoraastetta |
| 2 dl | tlliä hienonnettuna |
| 1 tl | rosepippuria |
| n.1 tl | suolaa |
| 2 rkl | sitruunanmehua |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pohjan ainekset. Taputtele tai kaaviloi uunipellille. Paista pohjaa 200 asteessa n. 10 min. Levitä kalapalat ja hienonnettu purjosipuli pohjalle. Sekoita täytteen muut aineet ja kaada lohen päälle. Paista vielä n. 20 min, kunnes seos on hyytynyt ja piirakka saanut väriä.
