Raaka-aineet
10 kpl | perunaa (isoja) |
(1-2 tl | paprikajauhetta) |
2 tl | italialaista perunakuorrutetta (Meira) |
2 dl | öljyä |
Ohje
Pese ja kuori perunat. Paloittele perunat kohtalaisen ohuiksi "tikuiksi".
Laita kulhoon öljy, paprikajauhe ja perunakuorrute. Sekoita. Laita perunatikkuja öljyyn pieni erä kerrallaan ja kierittele niitä öljyssä. Kun perunatikut on saaneet itseensä öljyä ja mausteita, nosta ne ja levitä tasaisesti uunipellille, leivinpaperin päälle.
Laita ranskalaiset uuniin 200 asteeseen n. 10-20 minuutiksi, riippuen perunoiden paksuudesta.
Itse joudun jättämään omista ranskalaisistani paprikajauheen pois, isännän allergian vuoksi, mutta mikäli sitä pystyy käyttämään, niin suosittelen!