Raaka-aineet
150 gr | voita |
1 dl | raakaruokosokeria |
1 | luomu kananmunaa |
3 dl | luomu vehnäjauhoja |
1 tl | vaniljasokeria |
1 tl | leivinjauhetta |
200 gr | mustikoita |
200 gr | kermaviiliä |
1 | luomu kananmunaa |
vaniljasokeria, raakaruokosokeria |
Ohje
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmuna ja varovaisesti sekoitellen jauho-leivinjauhe-vaniljasokeriseos. Sekoita keskenään kermaviili, muna ja makusi mukaan vanilja- ja raakaruokosokeria, itse laitan 1 tl molempia. Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle, päälle mustikat ja sitten kermaviiliseos. Voit korvata osan jauhoista leivonta täysjyvävehnäjauhoilla.
Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 20 min.