Ruispitsapohja

1 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

2 dl ruisjauhoa
3 dl vehnäjauhoa
1 ps kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 rkl oliiviöljyä
n.2 dl vettä (kuumaa, ks kuivahiiva ohje)

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vesi ja öljy. Alusta hyvin ja jätä hetkeksi kohoamaan jolloin voit tehdä pitsasoosin. Voit myös laittaa jääkaappiin lautaselle kelmutettuna jossa voi levätä seuraavaan päivään.

Jatko: katso linkki Hitsinpimpula Pitsaan

 

Toinen versio: 0,5 pkt tuorehiivaa, 1 dl ruisjauhoa, 3 dl vehnäjauhoa (+mitä menee vaivaamiseen ja kaulimiseen), muutoin samat määrät suolaa, vettä ja öljyä. Annoin kohota soosin teon ajan. Tuli todella muhkea ja ruokaisa pohja! Silti vähän terveellisempi kuin pelkkään vehnäjauhoon tehtynä.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 1 1 Hitsinpimpula Pitsat

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Venuksen Focaccia-leipä
  • 0 4 Ryynit talteen sämpylät
  • 3 3 Voileipäkakun pohja (sarakkaan)
  • 4 6 Juustoinen Patonki
  • 4 0 Mango-kookoskana
  • 34 7 PizzaPohja Leipäkoneella

Kommentit

Taskuvenus
Tykkään välillä tästä sekoituspohjasta joka on tietty kevyempää kuin pelkkiin vehnäjauhoihin tehty pohja.