leksihen
Raaka-aineet
| 500 g | sipulia |
| 10 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1-2 rkl | öljyä tai voita |
| 1 tl | juoksevaa hunajaa |
| 1 ripaus | suolaa |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 l | vettä |
| 1 dl | valkoviiniä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 1 tl | mustapippuria myllystä |
| 2 rkl | tuoretta timjamia hienonnettuna |
| 4 viipaletta | vehnäpaahtoleipää |
| 2 dl | emmental-mozzarellajuustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja viipaloi sipulit ja valkosipulit. Kuumenna rasva kattilassa ja kuullota sipulit ja valkosipulit pehmeiksi. Mausta hunajalla ja suolalla.
Lisää vehnäjauhot kattilaan ja sekoita joukkoon vesi ja valkoviini. Liota joukkoon liemikuutio ja anna hautua noin puoli tuntia. Mausta pippurilla ja timjamilla, tarkista maku.
Jaa keitto neljään uuninkestävään annoskulhoon. Paahda leivät ja nosta ne keiton pinnalle. Lisää päälle juustoraaste ja kuorruta keittoa 200-asteisessa uunissa kunnes pinta on kauniin ruskea.
Syö!
