Raaka-aineet
50 g | voita |
1 rkl | hiivaleipäjauhoja |
5 dl | vettä |
1 | lihaliemikuutio |
7 kpl | makkaraa |
1 | Sipuli |
5 kpl | aurinkokuivattuja tomaatteja |
200 g | Maustamatonta sulatejuustoa |
2 rkl | tomaattipyrettä |
Ohje
Kuori ja silppua sipuli. Paloittele makkarat ja aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi. Paista sipuli ja makkara pannulla. Siirrä syrjään.
Sulata voi kattilassa. Lisää hiivaleipäjauhot. Ruskista. Lisää vesi, sekoita koko ajan. Kun vesi on lisätty, lisää lihaliemikuutio, aurinkokuivatut tomaatit ja sipuli. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 30min.
Lisää lopuksi tomaattipyre, makkarapalat ja sulatejuusto. Kiehauta. Kun juusto on sulanut kastikkeen joukkoon, on kastike valmis.
Tarjoile kastike keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kera!