Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 4 kpl | vastapaistettua bageliä |
| 400 g | philadelphia tuorejuustoa |
| 200 g | kylmäsavulohta |
| 8 siivua | pekonia |
| 1 tl | valkoviinietikkaa |
| 1 kpl | sitruuna |
| 2 kpl | salottisipulia |
| valkopippuria jauhettuna | |
| tomaattia | |
| Jäävuorisalaattia |
Jaa resepti
Ohje
Pilko lohi pieniksi kuutioiksi. Paista pekonit rapeiksi paistinpannulla ja nosta valumaan talouspaperin päälle.
Pilko sipuli erittäin pieneksi ja paista pekonirasvassa läpikuultavaksi.Sihauta joukkoon valkoviinietikka. Lisää lohi, paista hetki ja lisää tuorejuusto ja puolikkaan sitruunan mehu. Pippuroi. Paahda halkaistu bagelit. Nosta tuorejuustoseos bageleiden päälle ja peitä rapeilla pekonilla ja bagelin kannella. Tarjoa sitruunalohkojen ja salaatin+tomaatin kera.
