Meksiko riisi

15 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

7.5 dl	riisiä
2.5 dl	RUOKAÖLJYÄ
2 rkl	kanafondia
1 kpl	vihreä paprika
1 kpl	punainen paprika
2 dl	Kermaa
1 kpl	pieni sipuli
1 kpl	valkosipulin kynsi

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna öljy paistinpannussa, paista riisiä ja fondia, kunnes riisi on läpikuultavaa. Valuta riisi lävikössä, jaa riisi kolmeen kattilaan. Hienonna paprikat ja sipulit. Sekoita vihreä paprika, 1 dl kermaa ja 2.5 dl vettä ja anna kiehua miedolla lämmöllä 20 min. Tee sama punaiselle paprikalle. Keitä loput riisistä sipuleiden kanssa 5 dl vettä. Tarjoile laakeasta astiasta raitoina.