Jotu
Raaka-aineet
| salaatinlehtiä | |
| 1 rasia | kirsikka- tai miniluumutomaatteja |
| 1 pieni | Sipuli |
| Rucolaa | |
| 1 pkt | kreikkalaista fetaa |
| 1 | kananmuna |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| öljyä paistamiseen | |
| Kastike | |
|---|---|
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 1/2 | sitruunan mehu |
| 2 tl | tuoretta basilikasilppua |
| ripaus | sokeria |
| (pippuria) | |
Jaa resepti
Ohje
Tee ensimmäisenä kastike. Sekoita öljy ja sitruunanmehu ja lisää tuore basilikasilppu ja sokeri ja halutessasi pippuri.
Nypi salaatin lehdet laakeaan salaattivuokaan ja asettele niiden päälle puolitetut kirsikkatomaatit, sipulirenkaat ja rucola.
Kuutioi feta suupaloiksi. Vatkaa kananmuna astiassa ja laita eri lautaselle vehnäjauhot. Kasta fetapalat ensin munassa ja kierittele sitten vehnäjauhoissa. Paista öljyssä keskilämmössä kunnes ovat kauniin kullankeltaiset.
Asettele paistetut fetapalat salaatin päälle, sekoita ensimmäiseksi valmistamasi salaatinkastike ja pirskottele sitä salaatille. Tarjoa kun fetapalat ovat vielä lämpimiä.
