Raaka-aineet
4,5 dl | vettä tai maitoa |
n, 7,5 dl | vehnäjauhoja |
1 ps | kuivahiivaa tai 3/4 tuore hiivaa |
1 tl | suolaa |
1 tl | rypsiöljyä |
Päälle: | |
---|---|
pepperonia | |
kermajuustoa | |
katkarapuja | |
tomaattia | |
tai voit itse laittaa omia täytteitä myös :9 |
Ohje
lämmitä vesi tai maito kädenlämpöiseksi, noin 42 asteiseksi. jos käytät kuivahiivaa, sekoita se jauhojen sekaan. Tuore hiivan voi suoraan murentaa lämpimään veteen/maitoon. lisää jauhot ja suola ja öljy jos taikina on yhä tahmea, niin lisää jauhoja kunnes siitä tulee mielestäsi hyvän näköistä (Huom! taikina ei saa olla liian kovaa/kuivaa) anna taikinan kohota 30 min ja kauli se suurin piirtein pellin muotoiseksi sivele taikinan pintaa öljyllä ja ripottele täytteet miten haluat paista uunissa 225 asteessa 10-15 min riippuen uunin tehokkuudesta nauti mieluimmin lämpimänä/leivän voi myös lämmittää mikrossa jälkeenpäin