henah
Raaka-aineet
| Jauhelihaseos: | |
| n.400 g | nauta-sika jauheliha |
| 3 rkl | Tomaatti pyre |
| 1/2 tl | valkoliekki valkosipulimurska |
| n. 1 rkl | paprika mauste |
| n. 4-5 rkl | grillaus- ja yleismauste |
| n. 1/2 rkl | chili mauste |
| Valkokastike: | |
|---|---|
| n. 4 rkl | voi |
| jauhoja | |
| n. 1,5 l | maitoa |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 1 rkl | valkopippuri jauhe |
| 2-3 kourallista | juustoraaste tai pieniksi kuutioiksi leikattu juusto |
| 1/2 pakettia | lasagne levyja |
Jaa resepti
Ohje
JAUHELIHASEOS:
Paista jauheliha kypsäksi ja kaada sen jälkeen kulhoon Lisää kulhoon tomaattipyre, valkosipuli sekä mausteet Sekoita hyvin Jätä maustumaanJauhelihaseos on silloin tarpeeksi maustettua, kun se maistuu "liian" maustetulta sellaisenaan. Oman maun mukaan voi lisäillä mausteita.
VALKOKASTIKE:
Sulata voi n. 3 l kattilassa Lisää jauhot ja sekoita Lisää vähitellen maitoa Laita lihaliemikuutio sekä valkopippuri sekaan Odota että kastike alkaa vähän kiehua Lisää juusto ja odota että se on kokonaan sulanut joukkoonKokoa lasagne vuokaan periaatteella "kastike, lasagne levyjä, jauhelihaseos, kastike, lasagne levyjä..." päällimmäiseksi kastike. Sitten uuniin ja odottelemaan.
Lämmitä uuni 225 asteiseksi ja laita lasagne uuniin. Kun alkaa reunoilta kuplimaan alenna lämpötila 175 asteiseksi niin tummaa kuorta ei pääse niin paljon syntymään. Yhteensä 45 minuuttia uunin keskitasolla.
