muari
Raaka-aineet
| 1 litra | vettä |
| 5 cm | pala inkivääriä raastettuna |
| 1 keskikokoinen | purjo viipaloituna |
| 3 | porkkanaa suikaloituna |
| 3 rkl | sitruunamehua |
| 1 prk (185/115g) | säilykeherkkusieniä valutettuna |
| 200 g | pakaste katkarapuja |
| 1 tl | jauhettua chiliä tai 1 silputtu siemenetön pieni chilipaprika |
| 1 tl | aromisuolaa |
| 2 | kasvisliemikuutiota |
| silputtua tuoretta korianteria pinnalle |
Jaa resepti
Ohje
Laita kiehuvaan veteen piparjuuri, porkkanat, purjo ja chili. Keitä 5 min. Lisää herkkusienet ja kiehuta vielä pari minuuttia.Lisää mausteet ja viimeksi sulatetut katkaravut.
Kuumenna keitto, mutta älä enään keitä, etteivät ravut sitkisty.
Ripottele pinnalle korianteri.
