Raaka-aineet
6 kpl | isoja mehevää tiikeriravun pyrstöä |
6 siivua | serranoa |
2 tl | hyvää sherryetikkaa |
tilkka | oliiviöljyä |
Ohje
Kuori, perkaa ja puhdista ravunpyrstöt. Jätä hännänpää kiinni. Kääri serrano tiukasti kiinni rapujen ympärille.
Lämmitä uuni 175 asteeseen. Asettele ravut kevyesti öljytylle valurautapaistinpannulle. Nosta pannu uuniin ja paista kymmenen minuuttia.
Lorauta päälle etikka.