Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 3 rkl | voita |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä murskattuna |
| 3 dl | kuohukermaa |
| 40 g | sardellifilettä (anchois) |
| 1 nippu | vihreää parsaa |
| 1/2 kpl | punainen paprika |
| 1 kpl | tiivisrakenteista vaaleaa leipää |
Jaa resepti
Ohje
Pilko paprika ja leipä annospaloiksi. Kuori parsa ja leikkaa kanta pois.
Kuumenna öljy fonduekattilassa ja lisää voi. Hämmennä kunnes voi sulaa ja lisää valkosipuli, keitä nelisen minuuttia koko ajan hämmentäen.
Lisää pilkottu sardelli ja keitä 15 minuuttia koko ajan sekoittaen. Sardelli sulaa kastikkeeseen. Samanaikaisesti keitä parsa kypsäksi ja pilko kolmeen osaan. Lisää kerma joukoon. Jos haluat paksumpaa kastiketta niin suurusta maissitärkkelyksellä.
Nosta pöytään liekin päälle ja dippaa kasviksia ja leipää liemeen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti