19 123
19 123

Täytetty mureke

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

500 g jauhelihaa
1 dl korppujauhoja
1 ½ dl vettä tai ruokakermaa
1 kananmuna
1 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
Täyte:
1 ½ dl säilöttyjä paprikasuikaleita
1 ½ dl murennettua juustoa

Jaa resepti

Ohje

Mittaa korppujauhot ja neste kulhoon ja anna turvota hetki. Lisää sitten jauheliha, kananmuna ja mausteet ja sekoita taikina tasaiseksi.

Taputtele taikina leivinpaperille 25 x 25 sentin kokoiseksi levyksi.

Valuta paprikasuikaleet hyvin. Levitä murekelevylle juusto ja paprikat.

Kääri levy mahdollisimman tiiviiksi rullaksi. Siirrä rulla varovasti leivinpaperin keskelle ja nosta papereineen uunipellille. Kypsennä 225 asteisessa uunissa n. 40 min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 3 Koskenlaskija-herkkusieni mureke
  • 1 0 Punajuuri mureke
  • 2 2 Täytetty mureke
  • 2 0 Mustikka-marenkijäätelö
  • 0 1 Täytetty mureke
  • 16 8 Kolmen juuston mureke

Kommentit

Ingalill
Paprikalla ja juustolla saa uutta makua perinteiseen murekkeeseen. Itse hieman karsastan säilykkeitä ja käytin tuoreita paprikoita, jotka sopivat murekkeeseen aivan yhtä hyvin.