Raaka-aineet
4-6 | paahtoleipäviipaletta tai gluteenitonta maissivuokaleipäviipaletta |
1 rasia | tuorejuustoa (valkosipuli, ruohosipuli, pippuri tms.) |
Tonnikalalevitettä (resepti liitteenä) | |
4-6 | anannasrengasta |
200-250 g | emmentaljuustoraastetta |
2-3 | munaa |
Ohje
Voitele paahtoleipäviipaleet tuorejuustolla, levitä päälle tonnikalalevitettä ja lisää vielä ananasrengas. Sekoita kananmunat juustoraasteeseen ja lisää juustoraasteseos leipien päälle. Kuumenna paistinpannu (teflon), aseta levyn lämpötila 4:seen (asteikolla 1-6), lisää pannulle voita tai öljyä. Laita leivät pannulle pohjapuoli alaspäin, paista pari minuuttia, kunnes ovat ruskistuneet pohjasta. Säädä levyn lämpötila 3:selle, laita nokare voita jokaisen leivän päälle ja käännä leivät juustopuoli alaspäin. Paista muutama minuutti (3-5 min). Keikauta leivät paistinlastalla lautaselle.
Voit myös paistaa ananakset erikseen pannulla ja lisätä leivän päälle vasta kun leivät on paistettu.
Tarjoa lämpimänä esim. thousand island- tai remoulade-kastikkeen kera.
Leivät voi valmistaa etukäteen jääkaappiin (tai pakastimeen) ja paistaa vasta vähän ennen tarjoilua.