10 109

PekoniPäärynäParmesan-Salaatti

Name: PekoniPäärynäParmesan-Salaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1kpl päärynä; 1rkl oliiviöljyä; 0,5kpl limen mehu; 1tl valkoista balsamicoa/valitsemaasi etikkaa; loraus hunajaa, suolaa, pippuria; salaattisekoitusta; parmesania lastuina/raastettuna; rapeaksi paistettua pekonia

Alle 15 min

Alkupalat Salaatit Gluteeniton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1 kpl	päärynä
1 rkl	oliiviöljyä
0,5 kpl	limen mehu
1 tl	valkoista balsamicoa/valitsemaasi etikkaa
loraus	hunajaa, suolaa, pippuria
	salaattisekoitusta
	parmesania lastuina/raastettuna
	rapeaksi paistettua pekonia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tee päärynälle pikamarinadi öljystä, limestä, etikasta ja mausteista. Kuori ja viipaloi päärynät ja laita maustumaan.

Valmista annos rakentaen niin että salaattipohja alle (itsellä napolitan-mix nimistä sekoitusta) ja päälle päärynöitä, parmesan sekä murustettu pekoni.

Tarjoa vaaleiden leipien kera (esim patonkia) jotka käytät uunissa niin että leikkaat puolikkaaksi tai haluamaasi muotoon, päälle parmesanraastetta sekä hieman tavallista juustoraastetta.