Påla
Raaka-aineet
| 4-6 | perunaa |
| 1 rkl | korppujauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 1 maustemitta | valkopippuria |
| 1 maustemitta | valkosipulijauhetta |
| iso nokare voita (hyla) | |
| juustoraastetta päälle | |
| paprikajauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Kuori perunat ja leikkaa niihin viiltoja, mutta jätä pohjasta kiinni. Tasoita vähän perunan pohjaa, että pysyy asennossaan. Laita perunat voideltuun uunivuokaan. Sulata voi ja voitele perunat sillä pariin kertaan, kaada loput vuokaan. Sekoita korppujauhot, suola, pippuri ja valkosipulijauhe. Sirottele korppujauhoseosta perunoille mukavasti, ei tarvi kaikkea laittaa, riittää useammallekin perunalle. Raasta vielä halutessa hiukan juustoa päälle. Sirottele päällimmäiseksi hiukan paprikajauhetta. Jos haluaa, voi vielä laittaa pikku nokareen voita joka perunan päälle. Laita uuniin 150 kiertoilmalle (tav. 170) pidä n. 45 min ylöspäin perunan koosta riippuen.
Käytä tasakokoisia kiinteitä perunoita, lajista ja koosta riippuen kypsennysaika vaihtelee, esim. näillä kesti tunnin, ovat Nicolaa.
