PekoniPersikkaPasta

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 pkt amerikan pekonisiivuja
1 tlk persikan puolikkaita pilkottuna
50 g tuorejuustoa "naturel"
3 rkl sweetchili -kastiketta
0,5 dl persikoiden lientä
1 dl ruokakermaa kevyt&paksu
lehtipersiljaa
raastettua parmesania
keitettyä tuorepastaa

Jaa resepti

Ohje

Laita pastavesi kiehumaan.

Leikkaa saksilla (pilko) pekoni kuumalle isolle pannulle. Ruskista.

Lisää sekaan pilkottut persikat, tuorejuustoa nokare ja sweetchili kastiketta.

Lisää sitten osa persikoiden liemestä, ruokakerma ja hieman persiljaa.

Keitä tuorepasta. Anna kastikkeen samalla "vetäytyä".

Kaada keitystä pastasta keitinvesi pois ja sekoita pasta varovasti kastikkeeseen. Koristele lehtipersiljalla ja parmesanilla.

Tarjoa!

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 9 Herkkusienikana couscous
  • 11 6 Pekonikebagot
  • 16 10 LohiPasta
  • 0 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 7 6 KANAPATA SUIKALEISTA, Pastaa ja Parsakuorrutettuna
  • 2 0 Hawaijin pasta

Kommentit

isabella
Superhyvää vaihtelua!!!